Del 6 al 8 de agosto de 2024 se celebr贸 en S茫o Paulo el evento m谩s importante de Sudam茅rica en el sector de ingredientes alimentarios: Food ingredients South America (FiSA) 2024 y en esta versi贸n, el Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables (CREAS) se destac贸 por su participaci贸n, enfoc谩ndose en la prospecci贸n y evaluaci贸n de ingredientes innovadores en la instancia, algunos de ellos a煤n desarroll谩ndose en el marco del Programa TT Green Foods. FiSA 2024 reuni贸 a miles de…