Publicado en:

In VII International Symposium on Irrigation of Horticultural Crops 1038 (pp. 393-400).

Investigadores:

Ferreyra, R.,
Selles, G.,
Gil, P.,
Celedon, J.
Maldonado, P.

Publicado en:

Food chemistry, 171, 62-69.

Investigadores:

J.R. Vergara-Salinas,
Mauricio Vergara,
Claudia Altamirano,
Álvaro González y
J.R. Pérez-Correa.

Publicado en:

Carbohydrate polymers, 117, 923-932

Investigadores:

M. Cobs-Rosas,
J. Concha-Olmos,
C. Weinstein-Oppenheimer,
María Elvira Zúñiga-Hansen

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