“INTERESA es un proyecto científico tecnológico multidisciplinario, cofinanciado por ANID, cuyo objetivo es generar conocimiento y estrategias tecnológicas para aprovechar íntegramente descartes de la industria vitivinícola y cervecera, mediante la producción de ingredientes y aditivos especializados, con un alto valor funcional y económico"
Carmen Soto - directora proyecto INTERESA
“El CT CREAS es una iniciativa cofinanciada por la ANID, a largo plazo, que apunta a impulsar soluciones científico-tecnológicas que respondan a necesidades concretas del sector productivo nacional, que promueve una producción más sostenible, facilitando reducir la pérdida y desperdicio de alimentos y empujando a la creación de productos con mayor sofisticación y valor agregado”.
Caroline León - Líder en Gestión Tecnológica
“TT Green Foods es un programa cofinanciado por la CORFO y liderado por Creas junto a otras 5 instituciones nacionales con las cuales tenemos el desafío de escalar y comercializar tecnologías alimentarias sostenibles que hoy se encuentran en TRL 7”
Julissa Santis - gerente de TT Green Foods
Centro Científico Tecnológico en Alimentos_
Av. Universidad 330, Placilla, sector Curauma
Valparaíso – Chile
Av. Universidad 330, Placilla, sector Curauma
Valparaíso – Chile
+56 32 2274460
comunicaciones@creas.cl
