El Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables (CREAS) llevó a cabo, junto a integrantes de su Directorio, una fructífera misión tecnológica a diferentes Centros e Institutos de investigación en la península ibérica, con el objetivo de fortalecer las capacidades institucionales de las entidades involucradas, generar nuevos conocimientos y promover la orientación del quehacer científico hacia el sector productivo. Esta visita a diversas instituciones de ciencia y tecnología de Europa tuvo la finalidad de conocer en profundidad sus instalaciones, aprender…