Publicado en:

Electric Journal of Biotechnology, 39, 1-7.

Investigadores:

Carmen Soto, Mauricio Vergara, John Jara, Eduardo Caballero, Andrea Müller, María Elvira Zúñiga y Claudia Altamirano.

Publicado en:

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Investigadores:

Lida Fuentes, Carlos R. Figueroa, Mónica Valdenegro y Raúl Vinet.

Publicado en:

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Investigadores:

M. Schele, C. Huidobro, L. Monsalve, R. Simpson, L. Fuentes, M. Valdenegro.

Publicado en:

Animals 2019, 9(9), 623

Investigadores:

Marcela Knox, Raúl Vinet, Lida Fuentes, Bernardo Morales, José L. Martínez.

Publicado en:

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Investigadores:

Eduardo Caballero, Carmen Soto y John Jara.

Publicado en:

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Investigadores:

Carmen Soto, Jaqueline Concha, Gabriela Cáceres y Paulina Meneses.

Publicado en:

Data in Brief, 21, 1521-1525.

Investigadores:

Liliam Monsalve, Aníbal Ayala, Maricarmen Bernales, Mónika Valdenegro, Bruno Defilippi, Mauricio González, Sam Cherian, Lida Fuentes.

Publicado en:

Journal of Food Process Engineering, 43(2), e13304

Investigadores:

Yossebann Hernández, Cristian Ramírez, Jorge Moreno, Helena Núñez, Oscar Vega, Sergio Almonacid, Marlene Pinto, Lida Fuentes, Ricardo Simpson.

Publicado en:

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Investigadores:

Lida Fuentes, Carlos R. Figueroa, Mónika Valdenegro.

Publicado en:

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Investigadores:

Paulina Urrutia, Claudia Bernal, Lorena Wilson y Andrés Illanes.

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Scientia Horticulturae, 246, 168-175.

Investigadores:

Maricarmen Bernales, Liliam Monsalve, Aníbal Ayala, Mónika Valdenegro, Juan Pablo Martínez, Dante Travisany, Bruno Defilippi, Mauricio González, Sam Cherian y Lida Fuentes.

Publicado en:

Food Chemistry, 317, 126381.

Investigadores:

Lorena Alvarez, Paulina Urrutia, Araceli Olivares, Agustín Flores, Bhesh Bhandari, Tuyen Truong y Sergio Almonacid.

Publicado en:

Electronic Journal of Biotechnology, 42, 42-48

Investigadores:

Araceli Olivares, Carmen Soto, Eduardo Caballero, Claudia Altamirano.

Publicado en:

Data in Brief, 27, 104735

Investigadores:

Araceli Olivares, Paulina Silva

Publicado en:

Scientia Horticulturae, 254, 26-34.

Investigadores:

Dante Travisany, Aníbal Ayala, Alex Di Genova, Liliam Monsalve, Maricarmen Bernales, Juan Pablo Martínez, Mauricio González, Bruno Defilippi, Sam Cherian, Alejandro Maass y Lida Fuentes.

Publicado en:

Journal of the science of food and agriculture, 98 (13).

Investigadores:

Mónika Valdenegro, Camila Huidobro, Liliam Monsalve, Maricarmen Bernales, Lida Fuentes y Ricardo Simpson.

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