CREAS comparte modelo de innovaci贸n alimentaria en Congreso Internacional Food-i 2024
La und茅cima edici贸n del Food Innovation (Food.i) 2024, Congreso organizado por el programa de innovaci贸n de FUSADES, PROINNOVA, celebrada en El Salvador, reuni贸 a representantes de la industria alimentaria y profesionales del sector p煤blico internacional bajo el enfoque 鈥淭ecnolog铆a en los alimentos del futuro鈥, con especial atenci贸n en la inteligencia artificial y la innovaci贸n en el 谩mbito alimentario. En este contexto, el gerente del Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables (CREAS), Alejandro Osses, particip贸 como ponente destacado. Durante su…