Publicado en:

In Horticulturae, 5(2), 45.

Investigadores:

Lida Fuentes, Carlos R. Figueroa, Mónika Valdenegro.

Publicado en:

Food Chemistry, 288, 102-107. (2019)

Investigadores:

Erick Araya, Paulina Urrutia, Oscar Romero, Andrés Illanes, Lorena Wilson.

Publicado en:

Electric Journal of Biotechnology, 39, 1-7.

Investigadores:

Carmen Soto, Mauricio Vergara, John Jara, Eduardo Caballero, Andrea Müller, María Elvira Zúñiga y Claudia Altamirano.

Publicado en:

In Foods, 8(8), 289.

Investigadores:

Lida Fuentes, Carlos R. Figueroa, Mónica Valdenegro y Raúl Vinet.

Publicado en:

Scientia Horticulturae, 254, 26-34.

Investigadores:

Dante Travisany, Aníbal Ayala, Alex Di Genova, Liliam Monsalve, Maricarmen Bernales, Juan Pablo Martínez, Mauricio González, Bruno Defilippi, Sam Cherian, Alejandro Maass y Lida Fuentes.

Publicado en:

Journal of Food Engineering, 208, 19-27.

Investigadores:

Galaz, P., Monika Valdenegro, Cristian Ramírez, Helena Nuñez, Sergio Almonacid y Ricardo Simpson.

Publicado en:

Scientia Horticulturae, 246, 168-175.

Investigadores:

Maricarmen Bernales, Liliam Monsalve, Aníbal Ayala, Mónika Valdenegro, Juan Pablo Martínez, Dante Travisany, Bruno Defilippi, Mauricio González, Sam Cherian y Lida Fuentes.

Publicado en:

Animals 2019, 9(9), 623

Investigadores:

Marcela Knox, Raúl Vinet, Lida Fuentes, Bernardo Morales, José L. Martínez.

Publicado en:

In VIII International Postharvest Symposium: Enhancing Supply Chain and Consumer Benefits – Ethical and Technological Issues 1194

Investigadores:

M. Schele, C. Huidobro, L. Monsalve, R. Simpson, L. Fuentes, M. Valdenegro.

Publicado en:

Data in Brief, 21, 1521-1525.

Investigadores:

Liliam Monsalve, Aníbal Ayala, Maricarmen Bernales, Mónika Valdenegro, Bruno Defilippi, Mauricio González, Sam Cherian, Lida Fuentes.

Publicado en:

Proceedings of the Nutrition Society (2018), 77 (OCE3), E111.

Investigadores:

L.K. Pourshahidi, E. Caballero, A. Osses, B.W. Hyland, N.G. Ternan y C.I.R. Gill.

Publicado en:

LWT – Food Science and Technology, 92, 569-575.

Investigadores:

Carmen Soto, Jaqueline Concha, Gabriela Cáceres y Paulina Meneses.

Publicado en:

Journal of plant physiology (2015), 179, 100-105.

Investigadores:

Lida Fuentes,
Liliam Monsalve,
Luis Morales-Quintana,
Mónika Valdenegro,
Juan-Pablo Martínez,
Bruno G. Defilippi,
Mauricio González-Agüero

Publicado en:

Food chemistry (2015), 173, 784-789.

Investigadores:

Roberto Vega,
María Elvira Zúñiga-Hansen

Publicado en:

Process Biochemistry (2015), 50(4), 589-597.

Investigadores:

Pedro Valencia,
Karen Espinoza,
Andrés Ceballos,
Marlene Pinto
Sergio Almonacid

Publicado en:

In VII International Symposium on Irrigation of Horticultural Crops (2015) 1038 (pp. 393-400).

Investigadores:

Ferreyra, R.,
Selles, G.,
Gil, P.,
Celedon, J.
Maldonado, P.

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