Publicado en:

Renewable Energy, 87, 326-331.

Investigadores:

Alejandra Cerda, María Eugenia Martínez, Carmen Soto, María Elvira Zúñiga y Paola Poirrier.

Publicado en:

Biochemical Engineering Journal, 82, 158-165.

Investigadores:

Roberto Vega y María Elvira Zúñiga-Hansen.

Publicado en:

Food chemistry, 139(1), 138-143.

Investigadores:

Alejandra Cerda, María Eugenia Martínez, Carmen Soto, Paola Poirrier, José R. Perez-Correa, José R. Vergara-Salinas y María Elvira Zúñiga.

Publicado en:

Food chemistry (2015) , 171, 62-69.

Investigadores:

J.R. Vergara-Salinas,
Mauricio Vergara,
Claudia Altamirano,
Álvaro González y
J.R. Pérez-Correa.

Publicado en:

Journal of plant physiology (2015), 179, 100-105.

Investigadores:

Lida Fuentes,
Liliam Monsalve,
Luis Morales-Quintana,
Mónika Valdenegro,
Juan-Pablo Martínez,
Bruno G. Defilippi,
Mauricio González-Agüero

Publicado en:

In VII International Symposium on Irrigation of Horticultural Crops (2015) 1038 (pp. 393-400).

Investigadores:

Ferreyra, R.,
Selles, G.,
Gil, P.,
Celedon, J.
Maldonado, P.

Publicado en:

Food chemistry (2015), 173, 784-789.

Investigadores:

Roberto Vega,
María Elvira Zúñiga-Hansen

Publicado en:

Process Biochemistry (2015), 50(4), 589-597.

Investigadores:

Pedro Valencia,
Karen Espinoza,
Andrés Ceballos,
Marlene Pinto
Sergio Almonacid

Publicado en:

PloS one (2014), 9(4), e93865.

Investigadores:

Mauricio Vergara,
Silvana Becerra,
Julio Berrios,
Nelson Osses,
Juan Reyes,
María Rodríguez-Moyá,
Ramón González,
Claudia Altamirano.

Publicado en:

Food chemistry (2015), 171, 62-69.

Investigadores:

J.R. Vergara-Salinas,
Mauricio Vergara,
Claudia Altamirano,
Álvaro González,
J.R. Pérez-Correa

Publicado en:

Carbohydrate polymers (2015), 117, 923-932

Investigadores:

M. Cobs-Rosas,
J. Concha-Olmos,
C. Weinstein-Oppenheimer,
María Elvira Zúñiga-Hansen

Publicado en:

Food Hydrocolloids (2015), 44, 328-332.

Investigadores:

Cristian Ramírez,
Camila Millon,
Helena Nuñez,
Marlene Pinto,
Pedro Valencia,
Cristian Acevedo,
Ricardo Simpson

Publicado en:

Boletín Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromáticas (2014), 13(3).

Investigadores:

Raúl Vinet,
Patricio Araos,
Juan Carlos Gentina,
Marcela Knox,
Leda Guzmán

Publicado en:

LWT-Food Science and Technology (2014), 58(1), 109-115.

Investigadores:

Osorio, J., Monjes, J., Pinto, M., Ramírez, C., Simpson, R. y Vega, O.

Publicado en:

PloS one (2014), 9(9), e107749.

Investigadores:

Eduardo Caballero,
Carmen Soto,
Araceli Olivares,
Claudia Altamirano

Publicado en:

Cell biology international (2014), 38(9), 1023-1031.

Investigadores:

Raúl Vinet,
Magdalena P. Cortés,
Rocío Álvarez,
Marco Delpiano

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