CREAS dispone de dos plantas pilotos con equipamiento especializado.
Con resolución sanitaria vigente para productos deshidratados e ingredientes en polvo. Entre los principales equipos destacan:
- Cámara de Refrigeración - Cámara de Congelación - Liofilizador Piloto - Secador Spray Piloto - Evaporador a Vacío Piloto - Secador Infrarojo - Criopreservador -80°C - Marmitas Piloto
- Filtro Prensa - Horno Industrial - Selladoras a Vacío para envases Flexibles (incluye Atmósfera Modificada) - Selladora a Vacío para potes y bandejas (incluye Atmósfera Modificada)
- Selladora de conservas en hojalata - Homogeneizadores - Impregnador a vacío - Equipamiento para masas (snacks) - Equipamiento para embutidos (cárnicos y Plant Based)
Espacio operativo desde el año 2018, que cuenta con los siguientes equipos:
– Extrusor Piloto de doble tornillo Brabender – Autoclave convencional piloto – Autoclave con contrapresión piloto – Centrífuga piloto GEA multipropósito
– Fermentador 30 L – Deshidratador con convección forzada – Deshidratador a vacío – Secador de Tambor rotatorio (Drum Dryer)
– Grajeadora piloto – Dosificadora y envasadora de líquidos – Envasadora de sachets – Molinos
Av. Universidad 330, Placilla, sector Curauma
Valparaíso – Chile
+56 32 2274460
comunicaciones@creas.cl
