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Vicerrector de Investigación de la PUCV asume la presidencia del Directorio CREAS

26/06/2024

En una nueva sesión del Directorio de CREAS, el actual vicerrector de Investigación, Creación e Innovación (VINCI) de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (PUCV), Luis Mercado, fue nombrado por los miembros como el nuevo presidente. El profesor Mercado, doctor en bioquímica y biología molecular por la Universidad de Santiago de Compostela, España, asumió a inicios del presente año su desafío como vicerrector en la Católica de Valparaíso. En la oportunidad, el vicerrector de la PUCV destacó a CREAS como…

¡Increíble! Portafolio CREAS 2024 tiene más de 100 prototipos alimentarios

09/05/2024

Noticias

El Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables lanzó recientemente su nuevo Portafolio de Productos 2024, con más de 100 prototipos alimentarios. Este documento recopila los prototipos más destacados que ha desarrollado nuestro Centro y todos ellos se encuentran en distintas etapas de comercialización. Dentro de estos hay 14 nuevos prototipos, desarrollados en el marco de diversos programas de apoyo a emprendedores y/o requerimientos particulares específicos. Algunos de ellos, inclusive, ya están a la venta en distintos puntos del país.…

CREAS realiza primer webinar anual sobre valorización del bagazo cervecero

07/05/2024

Noticias

En el marco de las actividades de difusión del proyecto FONDEF ID22i10292, financiado por ANID, el Centro Regional CREAS realizó su primer webinar del año: “Entregando valor a los residuos de la industria cervecera”, donde las expositoras invitadas dieron a conocer a los asistentes cómo podemos entregar valor al bagazo de cerveza desde una perspectiva científico-tecnológica y sobre cuáles son las alternativas para avanzar luego de la investigación científico-tecnológica. Ambas expositoras son eminencias en sus respectivas áreas. La primera de…

Centro CREAS participó de importante Feria Alimentaria en Barcelona

27/03/2024

Noticias

En el marco del Programa de Transferencia Tecnológica TT Green Foods, ejecutado por el Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS, Julissa Santis, gerente de la iniciativa participó como expositora de la destacada Feria Alimentaria Barcelona 2024, instancia en que España recibe a exponentes nacionales e internacionales de los mercados más relevantes en la industria de los alimentos. En esta actividad, que se realiza cada dos años en España, se presentan diferentes exponentes de la cadena de alimentos y…

RESULTADOS LICITACIÓN EQUIPAMIENTO CIENTÍFICO – ANALIZADOR TERMOGRAVIMÉTRICO DIFERENCIAL TG-DTA SIMULTÁNEO

06/03/2024

Noticias

En el marco del Proyecto de Fortalecimiento del Desarrollo Científico y Tecnológico de los Centros Regionales 2023 de ANID (código R23F0004), y luego del proceso de licitación realizado para el equipo científico “Analizador Termogravimétrico Diferencial TG-DTA Simultáneo” por el Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables (CREAS), les presentamos los resultados finales de esta adjudicación, que pueden revisar en el siguiente documento.

BASES DE LICITACIÓN EQUIPAMIENTO CIENTÍFICO – ANALIZADOR TERMOGRAVIMÉTRICO DIFERENCIAL TG-DTA SIMULTÁNEO

05/02/2024

Noticias

Revisa en el siguiente documento las Bases Administrativas y Especificaciones Técnicas del proceso de llamado a Licitación Pública, adjudicación y adquisición de Equipamiento Científico – Analizador Termogravimétrico Diferencial TG-DTA Simultáneo, para el Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables (CREAS). Recepción y Apertura de Propuestas: se recibirán propuestas hasta las 14:00 hrs del día 19 de febrero de 2024, mientras que la apertura de propuestas será a contar del día 26 de febrero de 2024 a contar de las 9:00…