El equipo de investigaci贸n y laboratorio del Centro Regional CREAS particip贸 recientemente en la segunda edici贸n de la Feria de Prototipos, organizada en el Patio de las Camelias de la Pontificia Universidad Cat贸lica de Valpara铆so (PUCV). El evento reuni贸 a diversos proyectos cient铆ficos innovadores, presentados por estudiantes e investigadores de la universidad. Durante la feria, el equipo exhibi贸 dos de sus productos alimentarios m谩s destacados: bollos de pan elaborados con harina de bagazo cervecero, parte del proyecto ANID Regional R23F0004…