CREAS

Como parte de su constante compromiso con la comunidad, CREAS generó una red de apoyo con la ONG Progressio, institución centrada en promocionar sistemas participativos de gestión territorial sostenible, considerando de forma integral las necesidades del tejido sociocultural y socioeconómico presentes. En este sentido, profesionales del centro realizaron un taller sobre alimentación y gestión de ciclos productivos ante productores y estudiantes del Liceo Cordillera Chincolco. El evento, encabezado por Nathalia Fernández y John Jara, representó el primer paso del aporte…

Con el objetivo de incentivar a los emprendedores y empresas de la cuarta región a desarrollar soluciones a diversas problemáticas presentes en sus áreas de desarrollo, CORFO entregó recientemente los resultados de adjudicación de los últimos Voucher de Innovación. La iniciativa, dirigida a emprendedores y empresas de la zona, se basa en el trabajo en conjunto de estas entidades con Universidades, Centros de Investigación y otras instituciones especializadas en proyectos de innovación. Este año, CREAS prestará sus servicios a siete…

En línea con su compromiso con el desarrollo de tecnologías y protocolos para el fortalecimiento de la vida útil de los alimentos envasados, CREAS participó del Segundo Encuentro Anual de Co-Inventa, plataforma de innovación abierta de envases y embalajes apoyada por los Programas Tecnológicos Estratégicos de CORFO. La reunión contó con la presencia de los centros tecnológicos de las Universidades de Santiago, Talca, Católica de Santiago, Tecnológica Metropolitana y también de la Universidad de Chile. Estas instituciones, junto a CREAS,…

En línea con la importancia que tiene para Valparaíso la vinculación público-privada, María Elvira Zúñiga, directora del Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables (CREAS) participó del II Encuentro de la Red Transforma Alimentos. El evento se llevó a cabo en Alto San Francisco y contó con más de 300 asistentes, tanto del sector público como privado, que pudieron ahondar en el escenario actual de innovación y colaboración tecnológica en nuestro país. La Dra. Zúñiga expuso en el marco del…

“Para las personas y el planeta: lograr lo que nadie más puede lograr” es el lema de la empresa japonesa Kuraray que, con instalaciones en cerca de 30 países alrededor del mundo, en la actualidad juega un papel fundamental en el campo de la producción especializada de químicos, fibras, resinas y películas. En línea con su responsabilidad social y constante compromiso con la comunidad, la sede estadounidense de la compañía Kuraray llevó a cabo una nueva versión de su Technical…