La revitalización de la palta chilena: nuevo caso de éxito de tecnologías desarrolladas en CREAS
La palta, aguacate o avocado chileno se ha posicionado en los mercados internacionales, gracias a su reconocida calidad que equipara al producto nacional con los principales exportadores de este alimento en el mundo. Este fruto es producido en los valles del centro y norte de nuestro país, con condiciones que propician la aparición de esta baya comestible. Sin embargo, los bajos niveles de agua y el constante riesgo de sequía que afectan a estas regiones terminaron por instaurar en la…