Noticias – Página 15

CREAS muestra posibilidades de exportación de alimentos innovadores de Chile a Malasia

02/08/2023

Con la participación de representantes de la Cámara Chile Malasia de Comercio, Industria y Servicios AG (CAMCHIMAL), el Centro Islámico de Chile y ASR Capacitación, el Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables realizó con éxito su Webinar “Exportación de Alimentos Innovadores desde Chile a Malasia”, evento en formato híbrido que mostró a los asistentes una interesante oportunidad para las pequeñas empresas en la exportación de Alimentos Innovadores con ingredientes permitidos desde Chile a Malasia, promoviendo el desarrollo e intercambio…

Investigador de destacado Instituto de Nutrición canadiense visita Centro CREAS

24/07/2023

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Recientemente, el doctor Sergey Mikhaylin, investigador del Instituto de Nutrición y Alimentos Funcionales (INAF) de la Universidad de Laval, Canadá, realizó una visita a las dependencias del Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables (CREAS), junto a Carolina Astudillo, decana de la Facultad de Ciencias Agronómicas y de los Alimentos de la PUCV, una instancia de vinculación internacional que tuvo como enfoque principal la alimentación funcional y sustentable. INAF es una institución enfocada en mejorar las fuentes de alimentación con…

Programa TT Green Foods cierra exitoso ciclo de comités técnicos para impulsar la innovación tecnológica

14/07/2023

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En el espacio cowork de la Corporación de Fomento de la Producción (CORFO), el equipo del programa TT Green Foods cerró su ciclo de comités técnicos con esta cuarta instancia, en que se presentaron avances de distintos proyectos parte del programa, que fueron revisados desde una perspectiva constructiva, con el fin de brindar recomendaciones y asesoría pertinente para lograr la correcta maduración de las tecnologías en discusión. Los proyectos que se compartieron en el comité fueron los siguientes: “Validación y…

Centros de investigación PUCV se unen para impulsar la transferencia tecnológica

12/07/2023

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El Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS, junto al Centro Regional de Innovación para una Agricultura Sostenible (CERES), fundados por la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, se reunieron para discutir avances y desafíos relacionados de varios proyectos de transferencia tecnológica y el escalamiento comercial, en el marco del programa TT Green Foods. La instancia forma parte de los constantes comités técnicos realizados por las y los actores participantes de este gran proyecto, que tiene por objetivo analizar el…

Programa VEA “Valpo: Emprendimientos Alimentarios” realiza exitosa primera capacitación en Casablanca

10/07/2023

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El Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS, junto al Gobierno Regional de Valparaíso y, en esta ocasión, la Municipalidad de Casablanca, llevaron a cabo la primera Jornada de Capacitación Alimenticia del programa VEA “Valpo: Emprendimientos Alimentarios”. Este Programa de Asistencia Técnica y Capacitaciones para apoyar el fomento productivo de la industria alimentaria regional, su desarrollo y comercialización (código BIP-40046158), es financiado a través del del Fondo Nacional de Desarrollo Regional – FNDR- del Gobierno Regional de Valparaíso y…

Directorio CREAS 2023 sesiona por primera vez con nuevos integrantes

27/06/2023

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Con dos nuevos integrantes, el directorio del Centro Regional de Estudio en Alimentos Saludables sesionó por primera vez de manera presencial, marcando un importante hito para las y los participantes, quienes pudieron compartir los avances realizados por el Centro durante el año 2022, además de discutir los desafíos para CREAS en miras al futuro. Los dos nuevos miembros del directorio son la vicerrectora de Investigación, Creación e Innovación de la PUCV, Ximena Besoain y el académico del departamento de Ingeniería…