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Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables CREAS

CREAS es un Centro de Innovaci贸n en Alimentos dedicado a la Investigaci贸n y Desarrollo de productos y soluciones en los procesos alimentarios junto a emprendedores, empresas y asociaciones del rubro.

En CREAS, nos enorgullece presentar la 煤ltima versi贸n de nuestro Portafolio de Productos, un compendio din谩mico que refleja nuestra excelencia en el prototipaje. Este documento es una ventana al futuro, donde encontrar谩s m谩s de cien prototipos alimentarios en diversas etapas de desarrollo y comercializaci贸n. 馃敩

隆Te invitamos a descubrir estos diversos productos y tecnolog铆as haciendo clic aqu铆!

CREAS lanza Proyecto INTERESA para la valorizaci贸n del bagazo de vino y cerveza

INTERESA es una iniciativa multidisciplinaria que busca desarrollar soluciones tecnol贸gicas para mejorar las propiedades funcionales y saludables del bagazo de vino y cerveza, subproductos de gran relevancia para la industria agroalimentaria de la regi贸n.

VEA muestra innovadores prototipos alimentarios en aniversario de INIA Chile

Veglez chocolate, Barquiller铆a Johnny y NutsFlow fueron solo tres de los emprendedores que participaron de la instancia mostrando al p煤blico sus prototipos VEA terminados.

CREAS participa en importante Feria Internacional FiSA 2024

FiSA 2024 reuni贸 a miles de profesionales de marketing e I&D, conectando empresas y difundiendo conocimientos sobre las 煤ltimas tendencias e innovaciones en ingredientes para la industria de alimentos y bebidas.

BIENVENIDOS A CREAS
Nuestra Infraestructura

CREAS ofrece el uso de sus equipos de su planta piloto y algunos de sus laboratorios, los que son operados por profesionales del centro para desarrollar an谩lisis, investigaciones, elaboraci贸n de prototipos y evaluaci贸n de condiciones de operaci贸n, entre otros. Hasta la fecha, CREAS ha trabajado con diversas matrices alimentarias en servicios tanto para empresas como para instituciones acad茅micas, lo que comprueba su flexibilidad y capacidad de satisfacer las necesidades del sector.

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